Welkom / Wolkom
Geschiedenis Hartje Likorettes
Riny Reiken was vijfendertig jaar lang horeca-uitbaatster in de stad Amsterdam. Vanuit een historische pand uit 1618, naar ontwerp van de bekende stadsarchitekt Hendrick de Keijser, verkocht zij vanaf begin jaren tachtig handgemaakte bonbons. Maar na een grondige renovatie van de Zeedijk en Warmoesstraat werd het prachtige pand verbouwd tot een horecabedrijf, tot een proeflokaal voor jenevers en likeuren waar ze zelf haar romantische likorettes maakte onder de naam Hartje XXX Mokum. Na haar verhuizing naar Joure vervaardigde zij ook streekproducten onder vermelding Hartje.Frl. De rust om te gaan schrijven over haar werkzame leven kreeg zij in Friesland. Riny schreef haar boek als een bundel met pakkende, waargebeurde verhalen over de turbulente tijd als uitbaatster van een horecabedrijf middenin de Amsterdamse binnenstad.
Het boek heet 'Verhalen van een barvrouw uit hartje Mokum'.
Je kunt het boek bestellen en thuis laten bezorgen via deze link;
https://www.boekenbestellen.nl/boek/verhalen-van-een-barvrouw-uit-hartj…
Achterin het boek staat als bonus Riny's receptenboekje, over het maken van drankjes met brandewijn. Maak jij er nu ook je hobby van zoals Riny zelf altijd deed ? Of wil je misschien eens horen hoe het toen was? Deze voormalig barvrouw kan eindeloos vertellen over haar bijzondere tijd in hartje Mokum. Wil je nog meer informatie of een BOEKLEZING boeken; Ga dan naar het contactformulier.
Na de verkoop van het proeflokaal in Amsterdam nam deze ex- kroegbazin trots, en vol van inspiratie haar huisgemaakte en ambachtelijke recepten mee Friesland. Familierecepten én het gebruik ervan staan nog steeds hoog in het vaandel. Het is levenswerk om deze tradities in ere te koesteren, om ze te behouden, zodat deze erfenis nooit verloren gaat. Laat je inspireren door de oude gebruiken. Het is erg leuk om zelf je drankjes te maken. De keuze in smaak is bijzonder gevarieerd en de drankjes zijn mild om te drinken. Je eigen maaksels uitserveren is groot plezier. Likorettes zijn origineel voor feestjes, een jubileum, partijtjes of high tea. 'Hartje drankjes' zijn een echte uitkomst voor fijnproevers. Ze zijn ook heerlijk bij gerechten. Je kunt de drankjes nu zelf gaan maken. Vooral succes ermee én drinkplezier.
Lees hier een interview in de Groot-de-Fryske-Marren krant;
https://www.grootdefryskemarren.nl/nieuws/grootdefryskemarren/63456/cov…;
Wat zijn Likorettes ?
Volgens het 'Productschap Gedistilleerd' hebben likorettes, dat zijn op likeur lijkende dranken, een matig alcoholpercentage van minder dan 15% en minimaal 12% alc.
Muziekclub JOLIJT is geboren, genieten is Kunst.
Bijzondere momenten vier je vooral met Jolijt, dat is een oud Nederlands woord voor plezier.
Feestjes zit Riny in het bloed en na de verkoop van haar bedrijf heeft zij veel plezier bij het organiseren van muzikale momenten met vooral leuke mensen. Maar nu louter als vrijetijdsbesteding, zeker niet meer als verdienmodel. Vanuit haar werkzaamheden in Amsterdam ontstond een fanclub. Ook in Friesland organiseert zij activiteiten. Met haar vriend Jan én vrienden organiseert Riny op diverse locaties haar boeklezingen & muzikale bijeenkomsten met vooral als doel; "Klank & Kleur in het leven'.
